Semente de Abóbora

> Efeito da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) sobre o metabolismo glicídico e lipídico em ratos: http://www.scielo.br/pdf/rn/v21n2/v21n2a01.pdf

> Avaliação do efeito fisiológico da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) no trato intestinal de ratos: http://www.scielo.br/pdf/cta/v28s0/02.pdf

> Constipação e fibras: http://www.olharvital.ufrj.br/ant/2006_04_27/materia_saudeeprevencao.htm

> Alimentos Funcionais afinal, funcionam? http://www.olharvital.ufrj.br/ant/2005_06_30/05_06_30_argumento.htm

> Pesquisa revela um dos alimentos mais ricos em fibras: http://www.olharvital.ufrj.br/2006/imprimir.php?id_edicao=091&codigo=2

> Componentes antinutricionais e digestibilidade proteica em sementes de abóbora (Cucurbita maxima) submetidas a diferentes processamentos: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000500027 

> O uso da semente de cucurbita pepo l (jerimum) como fonte de vitamina E na prevenção do câncer de próstata: http://www.annq.org/congresso2007/trabalhos_apresentados/T48.pdf

> Utilização da Farinha de Semente de Abóbora (Curcubita maxima, L.) em Panetone: http://www.bdtd.ufrrj.br/tde_arquivos/12/TDE-2007-01-26T081254Z-113/Retido/2006-Sabrina%20Barreiros%20Santangelo.pdf